뚝딱이형 차돌육전 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2026년 7월 · 요리 2가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
깻잎 차돌육전 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
청양고추 다데기 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 3가지 있어요.
깻잎 차돌육전 만드는 법
- 1
도마에 깻잎을 깔고 그 위에 차돌박이를 한 장씩 올린다.
- 2
맛소금, 설탕, 후추를 아주 조금씩 뿌린다.
- 3
계란에 참치액을 풀어 계란물을 만든다.
- 4
부침가루, 계란물 순서로 입힌다.
- 5
기름 두른 팬에 구워 낸다.
청양고추 다데기 만드는 법
- 1
차돌을 굽고 남은 기름에 고춧가루와 다진 마늘을 볶는다.
- 2
기름이 끓으면 대파와 청양고추를 넣고 대파 숨이 죽을 때까지 볶는다.
- 3
간장, 식초, 설탕, 후추, 참깨를 넣고 섞어 육전에 곁들인다.