김대석 셰프 참치비빔장 레시피

만드는 법

1. 1

   참치캔의 기름을 쭉 따라 버린다.

   참치캔 1개 (200g)▶ 0:32 ↗
2. 2

   기름 뺀 참치를 큰 그릇에 붓는다.

   ▶ 0:53 ↗
3. 3

   다진 양파와 다진 청양고추, 다진마늘을 넣는다.

   다진마늘 1큰술청양고추 1개양파 0.2쪽 (40g)▶ 1:07 ↗
4. 4

   고춧가루, 진간장, 참기름, 통깨를 넣는다.

   진간장 1스푼 반 큰술참기름 1큰술고춧가루 1큰술통깨 1큰술▶ 1:22 ↗
5. 5

   가볍게 섞어 참치비빔장을 완성한다.

   ▶ 1:45 ↗
6. 6

   따뜻한 밥에 비빔장을 두 숟가락 수북이 얹어 비비고 참기름을 살짝 더 두른다.

   참기름 1큰술▶ 2:13 ↗