뚝딱이형 소고기 숙주덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 식용유를 두르고 밑간한 소고기를 굽는다.

   소고기 300g식용유 적당량▶ 0:00
2. 2

   고기가 노릇하게 익으면 먹기 좋게 자른다.

   ▶ 0:15
3. 3

   숙주를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 숨을 죽인다.

   숙주 100g▶ 0:15
4. 4

   밥 위에 소고기와 숙주를 올린다.

   소고기 300g숙주 100g▶ 0:22
5. 5

   고기 굽던 팬에 물, 청주, 진간장, 설탕을 넣고 졸여 소스를 만든다.

   청주(소스) 3큰술진간장(소스) 3큰술설탕(소스) 1큰술▶ 0:25
6. 6

   소스를 붓고 노른자와 다진 대파를 올려 마무리한다.

   노른자(고명) 적당량▶ 0:30