만개의레시피 순두부새우탕 레시피

만드는 법

1. 1

   순두부를 반으로 자른다.

   순두부 1개▶ 0:08
2. 2

   쪽파는 송송 썰고 팽이버섯은 먹기 좋게 손질한다.

   쪽파 약간팽이버섯 ½개▶ 0:09
3. 3

   달걀에 미림과 후추를 넣고 고루 섞는다.

   달걀 2개미림 1큰술후추 약간▶ 0:14
4. 4

   냄비에 물과 순두부를 넣어 끓인다.

   순두부 1개▶ 0:20
5. 5

   끓기 시작하면 다진마늘, 국간장, 굴소스, 참치액젓을 넣고 한소끔 끓인다.

   다진마늘 1작은술국간장 1큰술굴소스 1큰술참치액젓 1큰술▶ 0:27
6. 6

   새우, 팽이버섯, 달걀물을 넣고 휘젓지 말고 끓인다.

   달걀 2개새우 150g팽이버섯 ½개▶ 0:31
7. 7

   달걀이 익으면 불을 끄고 참기름과 쪽파를 넣어 마무리한다.

   달걀 2개쪽파 약간참기름 ½큰술▶ 0:41