김대석 셰프 호박고구마 찜과 구이 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2026년 10월 · 요리 2가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
다시마 호박고구마찜 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
에어프라이어 호박고구마구이 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
다시마 호박고구마찜 만드는 법
- 1
찜기 아래 냄비에 물 1.2L를 끓이고 건다시마 10g을 불려 넣는다.
- 2
찜판을 올리고 굵직한 고구마 5개를 넣는다.
- 3
뚜껑을 닫고 중강불에서 30분 찐다.
- 4
다 쪄지면 잠시 식힌 뒤 속을 확인하고 먹는다.
에어프라이어 호박고구마구이 만드는 법
- 1
잔 고구마를 에어프라이어 바스켓에 그대로 넣는다.
- 2
180도로 맞추고 30분 굽는다.
- 3
다 구워지면 꺼내 반으로 갈라 먹는다.