만개의레시피 매콤잡채덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   잡채는 1인분을 덜어 가위로 잘게 자르고 대파는 송송 썬다.

   잡채 180g대파 약간▶ 0:05
2. 2

   진간장, 굴소스, 설탕, 물을 섞어 양념장을 만든다.

   진간장(양념장) 1큰술굴소스(양념장) ½큰술설탕(양념장) ¼큰술▶ 0:10
3. 3

   팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸다.

   대파 약간▶ 0:14
4. 4

   고춧가루를 넣어 고추기름을 낸다.

   고춧가루 1작은술▶ 0:17
5. 5

   잡채를 넣고 볶다가 양념장을 부어 당면에 배도록 졸이듯 볶는다.

   잡채 180g▶ 0:20
6. 6

   달걀을 반숙으로 구워 준비한다.

   달걀 1개▶ 0:30
7. 7

   밥 위에 잡채와 반숙 달걀을 올리고 통깨를 뿌려 완성한다.

   잡채 180g달걀 1개통깨 적당량▶ 0:34