뚝딱이형 고추기름 도삭면 레시피

만드는 법

1. 1

   대파와 청양고추를 다진다.

   대파 50g청양고추 5g▶ 0:06
2. 2

   볼에 다진 대파·청양고추, 고춧가루, 진간장, 다진 마늘, 굴소스, 땅콩버터, 설탕을 담는다.

   대파 50g청양고추 5g고춧가루 4큰술진간장 2큰술다진마늘 1큰술굴소스 1큰술땅콩버터 1큰술설탕 ½큰술▶ 0:13
3. 3

   팬에 식용유를 두르고 잘게 자른 삼겹살을 소금·후추로 간해 바짝 굽는다.

   식용유 3큰술삼겹살 200g소금 적당량후추 적당량▶ 0:20
4. 4

   뜨거운 기름과 삼겹살을 볼에 부어 칠리오일 소스를 만든다.

   삼겹살 200g▶ 0:32
5. 5

   도삭면을 삶아 소스에 넣고 비빈다.

   도삭면 360g▶ 0:37
6. 6

   식초와 참깨를 살짝 뿌린다.

   식초참깨▶ 0:46
7. 7

   깻잎을 올려 완성한다.

   깻잎 적당량▶ 0:51