만개의레시피 모닝빵 크림빵 레시피

Name: 모닝빵 크림빵 (만개의레시피 10K Recipe)
Yield: 4인분
Ingredients: 모닝빵 6개; 달걀노른자 4개; 중력분 40g; 설탕 ⅔종이컵 (90g); 버터 40g; 우유 400mL

만개의레시피 10K Recipe 영상 정리 · 2024년 10월 · 재료 6가지 · 6단계 · 4인분

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재료

4인분

분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.

1
전자레인지용 그릇에 우유를 담아 1분간 데운다.
우유 400mL▶ 0:00
2
데운 우유에 밀가루와 설탕을 섞어 2분씩 두 번 돌리고, 중간에 한 번 꺼내 저어준다.
설탕 ⅔종이컵 (90g)우유 400mL▶ 0:11
3
가열한 우유를 한 김 식힌 뒤 달걀노른자를 넣어 섞고 1분 더 데운다.
달걀노른자 4개우유 400mL▶ 0:19
4
뜨거울 때 버터를 넣어 섞어 크림을 완성한다.
버터 40g▶ 0:24
5
모닝빵 바닥에 젓가락으로 구멍을 내고 크림을 가득 채운다.
모닝빵 6개▶ 0:27
6
빵을 10초쯤 데워 말랑하게 하면 크림이 더 들어간다. 냉장고에서 차게 먹는다.
▶ 0:32