만개의레시피 뚝배기불고기 레시피

만드는 법

1. 1

   고기를 물에 담가 핏물을 빼고 키친타올로 닦는다.

   ▶ 3:47
2. 2

   당면은 미지근한 물에 불려 둔다.

   당면▶ 5:01
3. 3

   양념 재료를 섞어 양념장을 만들고 고기를 재운다.

   ▶ 5:19
4. 4

   당근, 양파, 대파를 채 썰고 청양고추를 준비한다.

   당근 3분의 1 개양파 ½개대파 1대청양고추▶ 16:40
5. 5

   양념한 고기를 팬에서 익을 정도로만 볶는다.

   ▶ 27:00
6. 6

   뚝배기에 고기를 가운데 두고 채소와 당면을 둘러 담는다.

   당면▶ 33:10
7. 7

   물과 코인 육수, 다진 마늘을 넣고 끓인다.

   다진 마늘 1큰술코인 육수▶ 39:06
8. 8

   채소와 당면이 익으면 청양고추와 후추를 넣어 마무리한다.

   당면청양고추후추 적당량▶ 44:26