김대석 셰프 다래순나물 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2026년 4월 · 재료 8가지 · 5단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
끓는 물에 천일염을 넣고 다래순을 눌러 담가 30초간 데친다.
- 2
찬물에 헹궈 물기를 꾹 짠다.
- 3
다래순을 펼쳐 3cm 간격으로 잘게 썬다.
- 4
된장, 까나리액젓, 매실청, 다진마늘, 통깨를 손으로 비벼 섞고 참기름을 넣어 양념을 만든다.
- 5
썬 다래순을 양념에 넣고 조물조물 무쳐 접시에 담는다.