소소황 김계란전 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 김을 앞뒤로 구워준다.

   ▶ 0:09
2. 2

   구운 김을 접어 찢은 뒤 비닐팩에 넣는다.

   ▶ 0:23
3. 3

   비닐팩을 흔들어 김을 잘게 부순다.

   ▶ 0:32
4. 4

   당근, 쪽파, 청양고추, 홍고추를 잘게 썰거나 다진다.

   쪽파 약간당근 약간청양고추 2개홍고추 1개▶ 0:42
5. 5

   계란에 소금을 넣고 풀어준다.

   계란 5개소금 ½작은술▶ 1:05
6. 6

   김가루와 다진 재료를 넣고 섞는다.

   ▶ 1:10
7. 7

   예열한 4구팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 중약불에서 노릇하게 굽는다.

   식용유 적당량▶ 1:18
8. 8

   뒤집어서 약불로 속까지 익힌다.

   ▶ 1:35
9. 9

   앞뒤가 노릇해지면 채반에 건져내고 케첩을 곁들인다.

   ▶ 1:58