뚝딱이형 갈비살 스테이크와 허니버터 매시드 포테이토 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2026년 5월 · 요리 2가지
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갈비살 스테이크 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
허니버터 매시드 포테이토 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
갈비살 스테이크 만드는 법
- 1
갈비살의 두꺼운 지방을 떼고 사선으로 칼집을 넣어 한입 크기로 자른다.
- 2
고기에 다진 양파, 진간장, 맛술, 후추를 넣어 버무려 재워 둔다.
- 3
기름 두른 팬에 재운 갈비살을 센 불로 굽고 토치로 불맛을 입힌다.
- 4
레드페퍼와 파슬리를 뿌려 매시드 포테이토와 함께 먹는다.
허니버터 매시드 포테이토 만드는 법
- 1
감자를 잘라 끓는 물에 삶는다.
- 2
녹인 버터에 다진 마늘을 넣고 약불로 볶는다.
- 3
뜨거운 삶은 감자를 체에 내려 버터 마늘에 넣는다.
- 4
생크림, 맛소금, 꿀을 넣고 섞는다.