만개의레시피 팽이버섯된장덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   팽이버섯은 2~3cm로 썰고 밑동은 잘게 찢는다.

   팽이버섯 1봉▶ 0:01
2. 2

   대파는 송송 썰고 양파와 청양고추는 다진다.

   청양고추 1개양파 ¼개대파 ¼대▶ 0:12
3. 3

   팬에 기름을 두르고 대파와 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.

   대파 ¼대다진 마늘(양념) 1작은술▶ 0:19
4. 4

   팽이버섯과 양파를 넣고 살짝 볶는다.

   팽이버섯 1봉양파 ¼개▶ 0:24
5. 5

   된장, 고춧가루, 굴소스를 넣어 양념한다.

   된장(양념) 1작은술고춧가루(양념) 1작은술굴소스(양념) 1작은술▶ 0:28
6. 6

   다진 청양고추를 넣고 한 번 더 볶는다.

   청양고추 1개▶ 0:37
7. 7

   불을 끄고 후추, 참기름, 참깨를 넣어 밥 위에 올려 완성한다.

   후추 약간참기름 1작은술참깨 약간▶ 0:40