램블부부 세이로무시 레시피

만드는 법

1. 1

   청양고추를 다져 유리볼에 담고 간장, 식초, 매실액을 섞어 소스를 만든다.

   청양고추(간장소스) 2개간장(간장소스) 2큰술식초(간장소스) 2큰술매실액(간장소스) 2큰술▶ 0:45
2. 2

   표고버섯은 기둥을 떼고 갓에 칼집을 낸다.

   표고버섯 3개 (75g)▶ 1:11
3. 3

   삶은 계란을 반으로 자르고 당근은 얇게 썰어 쿠킹커터로 모양을 낸다.

   삶은계란 1개당근 150g▶ 1:49
4. 4

   찜통에 물 1L를 붓고 찜기를 올린다.

   ▶ 2:14
5. 5

   숙주와 팽이버섯을 맨 아래에 깔고 고기, 계란, 나머지 채소를 올린다.

   숙주 300g팽이버섯 200g▶ 2:22
6. 6

   소금과 후추를 뿌린다.

   소금 적당량후추 적당량▶ 3:05
7. 7

   센불에서 15분간 쪄서 소스에 찍어 먹는다.

   ▶ 3:14