만개의레시피 새송이 멘보샤 레시피

만드는 법

1. 1

   새송이버섯을 0.5cm 두께로 썰어 정사각으로 자르고 자투리는 따로 둔다.

   새송이버섯▶ 0:04
2. 2

   자른 버섯에 소금을 뿌려 간을 한다.

   소금 적당량소금 약간▶ 0:09
3. 3

   자투리 버섯, 양파, 고추, 당근을 초퍼로 잘게 다진다.

   양파(다짐) ½개고추(다짐) 2개당근(다짐) ¼개▶ 0:10
4. 4

   새우살을 칼로 잘게 다진다.

   새우살 20마리▶ 0:15
5. 5

   다진 재료에 전분가루, 후추, 소금을 넣어 섞은 뒤 버섯 사이에 끼운다.

   소금 적당량전분가루 2큰술후추 약간소금 약간▶ 0:18
6. 6

   팬에 올리고 올리브오일을 듬뿍 뿌린다.

   올리브오일 적당량▶ 0:28
7. 7

   에어프라이어 180도에서 10분 굽고 뒤집어 10분 더 굽는다.

   ▶ 0:31
8. 8

   케첩이나 칠리소스를 곁들여 먹는다.

   ▶ 0:33