닭주물럭 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 고추장 · 고운 고춧가루 · 맛술 · 양조간장 · 물엿 · 설탕 · 다진 마늘 · 다진 생강
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.10 · 3인분→1인분 | 뚝딱이형2026.10 · 3인분→1인분 |
|---|---|---|
| 고추장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고운 고춧가루 | 1큰술 | 1큰술 |
| 맛술 | 1큰술 | 1큰술 |
| 양조간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 물엿 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | ⅓큰술 | ⅓큰술 |
| 다진 마늘 | ⅔큰술 | ⅔큰술 |
| 다진 생강 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 참기름 | ⅓큰술 | ⅓큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 미원 | 0.03큰술 | 0.03큰술 |
| 순살 닭다리살 | 267g | 267g |
| 식용유 | 적당량 | 적당량 |
| 양배추채 | 적당량 | 적당량 |
| 참깨 | 적당량 | 적당량 |
| 쪽파 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 1가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 시오타래 적당량 · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.10
- 볼에 양념 재료를 모두 넣고 섞어 양념장을 만든다.
- 순살 닭다리살을 양념에 버무려 냉장고에서 30분 재운다.
- 팬에 기름을 아주 살짝 두르고 껍질 쪽부터 굽는다.
- 양념이 쉽게 타므로 자주 뒤집으며 굽는다.
- 마지막에 껍질 쪽을 토치로 살짝 그을린다.
- 양배추채에 시오타래를 뿌려 곁들이고 참깨와 쪽파를 올려 마무리한다.
- 굽기 귀찮으면 190도 에어프라이어에서 20분 굽는다.
뚝딱이형2026.10
- 볼에 양념 재료를 모두 넣고 섞어 양념장을 만든다.
- 닭다리살을 양념에 버무려 냉장고에서 30분 재운다.
- 팬에 기름을 아주 살짝 두르고 껍질 쪽부터 굽는다.
- 양념이 쉽게 타니 자주 뒤집으며 굽는다.
- 껍질 쪽을 토치로 살짝 그을린다.
- 양배추채에 소스를 뿌려 곁들이고 참깨와 쪽파를 올려 마무리한다.
- 간편하게는 190도 에어프라이어에서 20분 굽는다.